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考察背景


       日本作为世界经济强国,零售业极为发达。二战后半个多世纪以来,日本零售业在经济迅速崛起中重建、发展、繁荣和成熟。作为日本产业经济的重要组成部分,零售业的演进过程还是很具代表力的。据日本经济产业省数据显示,2017年日本零售市场总额接近2.6万亿美金,份额上小于中国的30多万亿人民币,但细分到人均水平,毫无疑问仍是全球最优秀的零售市场国家。中国零售业长期都将日本零售业作为仿效目标,也认为日本零售业代表了亚洲零售业的最高水准。

       日本新零售业享誉全球,拥有成熟的经验,全方位探索日本新零售企业的发展前景,深挖日本连锁经营成功之道,为国内新零售业发展提供经验借鉴。现在中国大城市入住了很多日本零售企业,例如 MUJI无印良品、优衣库、伊藤洋华堂等,国内大众对这些日本品牌也十分钟爱,日本零售企业为何如此成功?日本零售成功的奥秘是什么呢? 深入日本企业,对话日本零售巨头,在本次出国考察中将进步认真做出细致探索。

       日本零售业在业态类型及经营管理等方面都发生了较大变化,现已发展为业态先进、形式连锁经营、物流社会化的现代流通体系,生鲜便利店、药妆店、购物中心等是日本零售最大的特点。此次日本零售业商务考察,对中国零售业的发展和规划有一定的借鉴意义,游览日本的美好风光,感受这里别具一格的风土人情。


考察收益


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深入日本企业,对话日本零售巨头,了解日本零售跨行业合作形式、无店铺销售、顾客服务理念;学习日本零售行业现代化管理手段,多业态经营或专业化多品种经营形式与产业发展的未来趋势;参访日本知名零售企业,学习与探讨日本走在世界各国前列的新零售理念;深入参访日本著名的百年企业、百年老店,学习京瓷的“阿米巴”经营理念及广利方式与塚喜集团“三方好”基本经营理念;深度体验日本传统茶道文化、著名景点,感受别样的日本风土人情。
考察亮点

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伊藤忠商事株式会社从1858年第一代伊藤忠兵卫做麻布生意创业开始,历经一个半世纪风雨沧桑,不断成长发展。现在,伊藤忠商事已成为一家在世界61个国家和地区拥有约90个据点的大型综合商社,在纤维,机械,金属,能源,化工品,粮油食品,生活资材,住居,信息通信,金融等各领域从事国内贸易,进出口贸易,三方贸易,以及国内外贸易投资,业务范围广泛。其中旗下的伊藤洋华堂(lto Yokado,日文:卜一一力下一),又名伊藤荣堂,于1920年创立,前身为“洋华堂洋品店”,现时是日本主要零售企业,在日本全国各地经营百货公司,亦有从事其他业务,近年更积极在中国多个城市包括成都、北京(在北京称为华堂商场)等拓展零售业务。


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优衣库(UNIQLO,ユニクロ),日本迅销公司旗下服装品牌,创立于1984年,创立人为柳井正,执行副总裁为中嶋修一,总部位于日本,是全球知名服装品牌之一。一直以来,优衣库将科技创新应用于研发制衣新材料、细节优化、提高质量上的特色让人们印象深刻。但不仅仅在产品能力上,优衣库在产业变革上其实具有更大的野心,而优衣库的成功也让我们看到,一家企业能否走到最后,说到底,靠的不是“短期作战能力”,更重要的是“长远的战略布局”。而无疑,在这场名为新零售的赛跑中,优衣库跑在了最前方。


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无印良品(MUJI)是一个日本杂货品牌,由株式会社良品计划注册经营,成立于1980年,创始人为木内正夫,无印良品是指“没有名字的优良商品”。无印良品主推服装、生活杂货、食品等各类优质商品。起点是通过实现商品生产流程的合理化,制造了简洁而舒心的低价位商品。无印良品的全球门店数量超过了900家,商品种类也遍及服装、生活杂货、食品乃至家居领域,超过了7000种。2019年2月底,无印良品在全球拥有917家各类型门店,覆盖全球32个国家和地区,年收入规模达到4,088.4亿日元(人民币259.5亿元),营业利润447.4亿日元,成为享誉全球的生活方式品牌。回顾其发展历史,其成功得益于品牌理念,商业模式,供应链和全球化的布局。


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物流和供应链管理中的第三方物流(Third-Party logistics,简称3PL,有时也称TPL),是指一个具实质性资产的企业公司对其他公司提供物流相关服务,如运输、仓储、存货管理、订单管理、资讯整合及附加价值等服务,或与相关物流服务的行业者合作,提供更完整服务的专业物流公司。日立物流(收入6600亿,运营利润250亿)是日本最大的3PL企业,早年为日立集团内部服务,1989年其收入的75%面向日立内部,经过不断的发展和收购,目前这一比例已经降至18%。日立是日本最大的conglomerate,前些年受到内需不振以及消费电子市场激烈竞争的影响持续创下亏损纪录(资产减记为主),但在最近几年成功改革后重生,虽然当下日立的业务仍然庞杂且缺乏高利润支柱,但总算消灭了亏损业务(此前TV和HDD是重灾区),是日企变革的典范之一。


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资生堂是株式会社资生堂(Shiseido Company, Limited)旗下品牌,总部在东京都中央区银座。品牌秉承了“百年匠心,让美资生”的理念。将东方的美学及意识与西方的技术及商业实践相结合,将先进技术与传统理念相结合,用西方文化诠释含蓄的东方文化。资生堂给该行业说明了最传统的化妆品专卖店渠道如何转型新零售的成功案例,在新零售项目中,通过与现有的资生堂专卖店合作,将现有的实体生意和跨境电商相结合,帮助专营店渠道成功转型升级。将资生堂集团旗下共计18个品牌约470个SKU(全部为跨境进口的美妆类产品),全面导入和呈现在门店和会员的手机中,消费者可以通过该平台轻松实现跨境海淘。


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京瓷是一个品牌,隶属于京瓷株式会社,成立于1959年4月1日,公司总部位于日本京都府京都市伏见区竹田鸟羽殿町6番地,企业创建者兼名誉会长是稻盛和夫 。京瓷提供让客户满意的产品和服务,把“客户第一”放在首位。为满足客户的需求,必须迅速及时地顺应时代的变化,把京瓷集团拥有的技术实力和经营资源有机地结合起来,不断创造新价值。因此,以心为本的经营孕育出的“京瓷哲学”和“阿米巴经营”的实践就变得尤为重要。全体员工只要齐心协力共同参与经营,寻求各自的工作乐趣与人生价值,并充分发挥个人能力,就能够提升自我,走向成熟。


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葛屋书店是一家位于日本东京代官山的Tsutaya 书店,以三栋建筑组成,有书DVD 和 CD 出租,店内还有咖啡店。书店之外,T-SITE 尚有其它如宠物美容、照相机专门店与餐厅等设施,是日本成功的混合经营店铺。茑屋书店的标签有很多:森林图书馆、北野武最爱的书店、日均人流量破万……30多年间,茑屋书店在全世界开了1400多家店,霸占了日本90%的图书营业额,每月盈利上亿日元,其母公司CCC旗下的“T-Card”积分卡活跃用户更是占到了日本人口总数的50%以上。


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